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Vinhos de Primavera
Estamos na Primavera e, no Brasil, o calor já chegou forte. Então, vamos falar de vinhos interessantes para a estação mais colorida do ano. Brancos e rosés jovens e descomplicados, leves e refrescantes são perfeitos para um despretensioso brinde de fim de tarde ou para acompanhar um sem número de comidas leves
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Un P’tit Blanc Sympa – Entre Copains 2020
De linda tonalidade amarela, tem aroma intenso, marcado pro notas de frutas tropicais, cítricos e flores brancas. Np paladar é fresco e vivo com uma maravilhosa expressão de pêssegos, delicadamente completado por notas de limão. Ótimo acompanhamento para moulle et frites, vieiras na manteiga, pescados brancos, risoto de aspargos e queijos de cabra. Companheiro perfeito para a praia e a piscina.
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7Colores Rosé 2021
De cor rosa pálido, tem aromas de frutas vermelhas, como morango e framboesa e notas de frutos vermelhos maduros, No paladar, é frutado, leve, de grande frescor e ótima persistência para um rosé. Vai bem com snacks variados, salada caprese, vegetais salteados e pescados na grelha.
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Les Jamelles Viognier Pays D’OC 2021
Viognier é um dos brancos mais icônicos da vinícola francesa Les Jamelles. Com aromas e sabores frutados, é um vinho macio e descomplicado. Suas uvas são colhidas no auge da maturação, realçando o potencial da variedade e seus aromas. Ideal como aperitivo, sem comida, assim como acompanha bem comida asiática, frutos do mar e pescados.
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Ricciteli Hey! Rosé 2021
Matias Riccitelli nos apresenta um rose diferente, não filtrado, com uma charmosa cor salmão e leve turbidez, com aromas marcantes de frutas vermelhas frescas, notas cítricas e flores brancas. No paladar, é elegante e fresco, de ótima acidez e final persistente. É ótimo para acompanhar peixes de sabor mais marcante, como atum e cavalinha na brasa, mexilhões e queijos de meia cura.
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Frescobaldi Ammiraglia Alìe Rosé 2019
Um rosé excepcional, de raro equilíbrio e complexidade. Aromas de mamão maduro, morango e cítricos se reúnem em uma estrutura delicada e de deliciosa mineralidade, com um final longo e persistente. Um vinho exclusivo e encantador. Perfeito para camarões e lagosta em variadas preparações, salmão na manteiga, ceviche e pescados grelhados.
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