A Bodegas Baudron produz vinhos há mais de 80 anos, movida pela paixão e pelo trabalho familiar. Foi fundada em 1940 por uma família de imigrantes franceses e italianos que escolheram Mendoza para investir sua experiência como enólogos europeus. Maipú, na província de Mendoza (Argentina), é o local escolhido pela família Baudron para produzir seus vinhos. A propriedade tem atualmente uma capacidade de 4.000.000 de litros por ano.

A luz fraca e a temperatura constante de suas adegas são o cenário ideal para o envelhecimento de vinhos tintos, que continuam sua magia nas garrafas até atingirem seu potencial máximo. A região de Maipú, em Luján de Cuyo, é o principal polo produtor de uvas da província. As condições de solo e clima tornam esta região ideal para o cultivo das melhores uvas. Uma amplitude térmica acentuada — dias muito ensolarados e noites frescas — com pouca chuva e solos arenosos e permeáveis são as características deste terroir.