LES JAMELLES CHARDONNAY PAYS D’OC 2021
Uma das variedades mais célebres da grande família Vitis vinifera, a Chardonnay tem como região de origem a Borgonha, no centro-leste da França. É a variedade branca mais disseminada mundialmente e pode-se dizer que também a mais importante. Sua incrível versatilidade e adaptabilidade permitem a elaboração de vinhos os mais variados, desde os rótulos mais modestos até os mais caros e cobiçados
A Chardonnay é também uma das uvas mais utilizadas em todo o mundo para a produção de espumantes e champagnes. De sua origem no coração da França, tornou-se uma variedade internacional.
É com as uvas Chardonnay provenientes de seis diferentes terroirs que a vinícola francesa Les Jamelles elabora o exclusivo LES JAMELLES CHARDONNAY PAYS D’OC 2021. E porque elaborar um vinho com uvas de seis diferentes vinhedos? É como uma alquimia, onde cada território aporta diferentes qualidades à bebida. De um terreno vem as uvas que trazem maior frescor. De outra região vem os frutos com maior mineralidade. De outra área ainda vem as uvas que proporcionam maior longevidade e assim por diante.
O LES JAMELLES CHARDONNAY PAYS D’OC 2021 destaca-se pelo frescor e pelo caráter frutado, com aromas de damasco, pera, um delicado floral branco, um toque cítrico e uma nota amanteigada. No paladar tem complexidade, frescor, mineralidade e uma deliciosa nuance de baunilha amanteigada, resultado de seu estágio em barrica.
